زعفران:

زعفران ادویه طبیعی است که از گل زعفران بدست می آمده و به “طلای قرمز” معروف می باشد. زعفران گران قیمت ترین ادویه جهان است. زعفران با خواص منحصربفرد خود برای کاربرد های گوناگون همچون ادویه، ماده رنگ دهنده و عطر توسط ملل مختلف مورد استفاده قرار گرفته است. طی حدودا چهار هزار سال بیشترین میزان کاربرد را در میان گیاهان دارویی داشته است و در ۹۹ مورد از تجویزهای  پزشکی به عنوان درمان بکار رفته است.